在百度百科中,造物不仅指创造万物,亦有“福分”的含义。那么用科技带来的福分,是什么呢?日前举办的“科技之上”方太2021年度幸福发布会上,方太用两款新品给出了不同的解读。第一款新品,方太第2代集成烹饪中心,在原有多功能烹饪、排净油烟的基础上,人性化地设计了制冷功能,目的从温度、噪音等综合体感角度满足做饭时的舒适愉悦。第二款新品,方太高能气泡洗洗碗机,相较之前的“纯水洗”、“超微气泡洗”洗碗机产品,不仅洗净力更强,还创新式的设计了分层洗、容量可调,对那些既勤俭节约又爱呼朋唤友、人数不固定的中国家庭不啻于福祉。

不仅在构想上创新,这两款新品也实力可鉴。

应用在方太第2代集成烹饪中心的制冷技术,尤其是制冷技术中的降膜式蒸发技术解决了冷凝水滴落问题、双风道切换技术解决了空调冷风和油烟吸排风道并行难题、高效静电分离油烟技术解决了油脂分离度提升(从95%提升到98%)问题、“长耳鸮”仿生飞羽叶轮技术解决了吸油烟和制冷的同时降低噪音问题等等。

而方太高能气泡洗洗碗机借鉴了军工领域尖端的清洗技术——空化射流技术,通过为水流补气形成比普通水流速度高出20%的空化射流,利用其中高能气泡炸裂形成的冲击波(2.7倍于普通水的冲击力)洗碗;它还应用了创意十足的智能分腔技术,一块挡板解决少量清洗、大量清洗、局部大流量清洗或者上层摆放下层独立高效清洗等多场景需求。

图 方太“高能气泡洗洗碗机”灵感源自潜艇洗

改变生活的到底是靠技术还是想象力?人们往往很难分得清。比尔盖茨微型计算机的创新,让个人计算机成了日常生活用品,并因而改变了每一个现代人的工作、生活乃至交往的方式;马斯克特斯拉的电动引擎崛起、以及与顾客沟通连接方式的创新,颠覆了整个汽车产业。

不过一个确认的事实是,几乎每隔几年,人们的生活方式都会因新的技术、新的经济环境以及社会环境影响发生转变。人们的厨房烹饪生活,也在有着25年历史的方太的陪伴下一步步走向不一样。

这些年,方太作为专业度强、高品质、负责任的厨电品牌,积极致力于改变人们的生活,一直在厨房电器创新阵营的前列,它的厨电王国版图也在一点点清晰。1998年方太推出业内首台人工智能型吸油烟机,紧接着在中国市场陆续开创欧式、近吸式烟机,2015年方太原创了带动洗碗机行业天翻地覆的水槽洗碗机,2019年重磅推出风头无俩的第一代集成烹饪中心,2021年推出能制冷的方太第2代集成烹饪中心、全新一代洗碗技术高能气泡洗加持的新品方太嵌入式洗碗机W1及方太水槽洗碗机E6,以技术迭代、功能创新,持续引领厨电行业全健康、新智慧、集成化、多场景发展,为用户提供健康、智慧、幸福的厨房体验。

方太总裁茅忠群在演讲中提到,从油烟机到嵌入式灶具,到嵌入式烤箱、嵌入式消毒柜、嵌入式蒸烤一体机,再到全套化的嵌入式厨电,到后来的风魔方和云魔方,无论是这些“老品类”内产品的创新;还是水槽洗碗机这种基于“品类”的创新;或者是母婴级净水机过滤膜这种“基础材料”与“基础技术”的创新,无一例外的都是从空气、水、食物三大基础元素出发,为了亿万家庭的幸福生活而布局构建厨电科技矩阵。这是方太不遗余力打造的带着创新烙印的厨电王国,心怀助推中国家庭厨房生活方式品质提升的使命。

图 方太总裁茅忠群关于“科技至上”的思考

翻看中怡康、奥维等机构的数据,近年来方太战绩斐然。2017年,方太销售收入破100亿;2020年,方太销售收入120亿。2021年上半年,方太增长超过6成,在5000元以上的高端吸油烟机市场零售额占比达到40.71%,在8000元以上的高端洗碗机市场零售额占比达到25.66%。两年前推出的方太集成烹饪中心,现今已走进30多万中国家庭,该品类产品2021年上半年线下增长26%。

追本溯源,方太真正的增长可能源于一种智慧——破解了幸福的密码。

关于幸福,方太探讨良多。2018年,方太发布“新时代幸福家庭观”,说“衣食无忧、身心康宁、相处和睦、传家有道”是幸福的智慧。2019年,方太发布“幸福社区理念”,称幸福是“美善环境、精诚服务、和乐成长、互助公益"。2020年,方太发布“幸福厨房理念”,认为幸福是“厨房有品,饮食有节,相处有乐,食亦有道”。而在今年,幸福密码有了更体系化的解读。